砺波市増山にある「増山城 蔵蕃そば」。そばへのこだわりがステキ。

砺波市増山にある「増山城 蔵蕃そば」。
砺波市にある増山城の近くにあるとっても人気なお蕎麦屋さん。

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場所はここ。

外観はこんな感じ。

席に通してもらって、

はいそば茶。これからの寒い時期にありがてぇ。

蔵蕃そばはとってもこだわりが良い！
お品書きの中に。

そばが十割なのはもちろん、
富山では蔵蕃そばでしか食べれないブランド米が使用されてたり、
季節にあった地元のものを天ぷらや小鉢に使ってくれる。
自家製デザートも良さげやなあ！

そんなこだわりの詰まったメニューはこんな感じ。

蔵蕃御膳というセットメニューも金額に合わせて3パターン。

こだわりに書かれてたご飯などのどんぶりや天ぷらも一緒に食べるなら、蔵蕃御膳にしなくちゃね。

・蔵蕃御膳（竹）

温かい十割のかけそばに天ぷらのセット。
そばを使ったデザートに食後にコーヒーもついてくる。

・蔵蕃御膳（梅）

かけそばにかき揚げ丼のセット。
こだわりのブランド米のお味はいかに！？

食べた感想としては、、
まずそばが美味しいのは間違いない！！
美味しくズルズル食べれるのはもちろん、鼻に抜ける感じがとってもよい。これがこだわりなのか！って感じれて最高です！！
うん、今度はざるそばで食べよう。

そして、天ぷらやかき揚げには季節の野菜たちが使われていたけど、この時期としてはぎんなん。ぎんなんとっても美味しかったな～
揚げたぎんなんとおそば。呑みたくなりますなぁ！

デザートもそばの味がしっかりしてるのに、甘すぎずとっても美味でござった。
蔵蕃御膳。満足すること間違いなしですぞ。

そんな蔵蕃そばの情報はこちら。

人気なお店なので予約をされたほうがいいかも。