こんにちは！
たまきちです！
ふくの～とでもプレオープンから何度か取材してきた”クボタパン”。
何やら気になる商品を発見！
baker’s house KUBOTAさん公式Facebook（1月15日投稿分）より
その名も「里いも」（taro&cheese）
南砺市産の里いもが使われているパンらしい。
11月末から販売していたようだけど、1月末までの販売ということで、
これは買わねば！！！と思い、すぐに行ってきました～～～！！！
ちなみに里いもは福野地域や井波地域の特産！
毎年11月には福野、井波（山野地区）、それぞれの地域で里いもまつりが行われます。
なんと！！！これらの地域では江戸時代から栽培されていて、粘りが強くて甘みが特徴だとか。
さつまいもを使っているパンは聞いたことあるけど、里いもパンってどんな感じ・・・？
花島精肉店さんの里いもコロッケとか井波のキャトルのさといもフリッタは確かにおいしいけれども！！（←気になる方のために、また今度取り上げますね～～🥰）
↓実際の購入品がこちら↓
里いもみたいにコロッとした形でカワイイ💗
そして 断 面
確かに里いもいる～～～～！！！
肝心のお味は・・・？
生地がねっとりモチモチしてて、里いもの甘みにチーズの塩気がマッチしててめちゃくちゃおいしい～～！！！
ちなみにたまきちは少しだけ温めて食べました！
baker’s house KUBOTAさんは生地も材料も県産・市産のものを多く使われていて、
季節限定商品も多いので、今後も要チェックです！！
baker’s house KUBOTAさんの過去の記事は↓
ＭＡＰ
ちなみにたまきちは💗ご飯よりパン派💗
今後も南砺市内、周辺地域のパン屋さんをどんどん紹介していきたいなと思います！！
