新そばを味わう祭りinTOGAに行ってきたよ〜
中の様子についてレポートしますよ〜！
昨年、昼過ぎに行くと売り切れていたので、開始時間（10:00）少し前に到着。
会場の国際キャンプ場は、キャンプをしている人たちもいた。
百瀬川の対岸に駐車場がありますが、いっぱいになった駐車場もあって、道を横断する駐車場に誘導されました。
まだ10:00前でしたが、
それでも人の多さを感じました👀
会場の中では、4種類（富山県、長野県①、長野県②、青森県）の新そばが販売を開始したところでした！
すでに食べている人もいたので、10:00少し前から販売してたのか？
こちらが、青森県のそばです。
かき揚げ付きと無しどちらかが選べます。
（かき揚げありは+100円）
10時を過ぎてくると結構人が多くなってくるのと、蕎麦の茹であがるロットが追いつかなくなってくるので、あっという間に待ち時間が長くなります。
昨年はあっという間にそばが完売になってしまったので、今年は5000食準備したらしい。
5000食は、祭り中も同時進行で実演しているのでしょうか？
この日、新そばを3種類食べることができました〜！
そば以外にも色々とメニューがあります。
こちらは熊汁
お吸い物ののうに、透き通った汁にネギとキャベツと熊肉がたっぷりはいってました！
熊肉は重たいのか沈んでいます。
初の熊肉、なかなか美味しかったです🤤
岩魚の塩焼きもありました〜
火の通し加減が絶妙でした！
土曜日に、青木さやかのトークショーがあったようです。
青木さやかの親のルーツは、利賀村らしいです。
利賀村の新そば祭りは、早めに行くことをおすすめしますよ〜！
