コップンカ～
連日うだるような暑さで参ってしまいますね
こんだけ暑いともう気分は南国
ということで福野で本格タイ料理が食べれるお店「サムラップ」で
コース料理を食べてきたので紹介します～
サムラップ samrup
営業日 完全予約制 予約可能日はインスタグラムから
営業時間
ランチ 11:30-14:00
ディナー 18:00-21:00
お店場所
今回はふくのーとの懇親会でコース料理を利用させてもらいました！
まずは乾杯ということでお店にあったタイビールから
ふくのーとメンバーいわく、アルコールは5%ですが、するする飲める軽い口当たりでした
※あとで確認したらお酒は持ち込ありらしいのでビール以外が飲みたい人は持っていきましょう
まずは前菜から
タイ風春巻き
中に春雨とお肉が入っていて、タイ料理によく使われるナンプラーの香りがして
初手からおお、タイ料理だなと感じさせてくれます
春巻きにかける梅のソースがアクセントでおいしいかったです
ヤム・ウン・セン（タイ風春雨サラダ）
お酢？とナンプラーで味付けされたさっぱりとした味わいのサラダです
大き目のエビがごろごろ入っていて美味しかったです！
ただ、青唐辛子を刻んだものが入っていてこの日食べたもので一番辛かったです笑
汗だくになりながら食べました 辛いのが苦手な方は要注意かも
辛さレベル：🌶🌶🌶🌶（中本の北極ラーメンを🌶🌶🌶🌶🌶とする）
鶏肉と牛肉のロースト
料理名は分かりませんが、鶏肉と牛肉をローストしたものに生野菜がついていました
お肉の上に日本では食べたことのないスパイスがかかっていました
ちょいがけのソースもついていましたが、素材の味を楽しむ料理でした
タイ風野菜炒め
ナンプラーベース？のだしが聴いているソースにズッキーニやナス、トマトが入っている料理です
やさしい家庭の味でしみました。イタリアでいうラタトゥイユ的な存在なのかな？
エビと卵のカレー粉炒め
カレー粉とココナッツミルクで味付けされたであろうソースに卵とエビが絡みまくってます
前菜が辛かったのでビビりながら食べるとお子様からお年寄りまでみんなが好きな味わいでした
イエローカレーwith タイ米
小学生くらいの頃に米不足でタイ米を食べたことがあるので懐かしい味わいです
イエローカレーは辛すぎずで辛いもの食べれる人なら全然問題なく食べれると思います
ほろほろに煮込まれた鶏肉もおいしかったですね
食後には軽いデザートをいただきました
日本人に一切合わせない本格的なタイ料理を食べるなら
福野のサムラップさんへ行ってみよう～
コップンカ～
関連記事
[adcode] 5月5日に本格タイ料理のお店「サムラップ」がソフトオープニングするそうです！ オープン前ですがちょっと早めに行ってきました。 場所は、福野の御蔵町で高田司法書士事務[…]
