先日ふくのーとで紹介した砺波市にオープンした『Dining bar よりどころ』に行ってきた。
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８人での来店なので、飲み放題のプランを予約。
まずはモリモリの野菜サラダが到着。ハーブも自家製なんだって
オシャレなチーズのサラダ。とにかくチーズがうまい。
低温調理のサーモン登場。スプーンでふわっと切れる不思議な触感でうまい。「福野には無い味や！」とみんなで言いながら一瞬で食べてしまう。
安定のフライ盛り合わせも登場。ポテトとタコはもちろんだが、オニオンリングもうまい
メインディッシュ！お肉！こちらも低温調理されており柔らかい。いや、やらかい。
真ん中のマッシュルームソースはお店のこだわりの味らしい。これだけでもワインが進む。
もういっちょ肉！！ソーセージにさっきのソース付けても良し。またビールが飲みたくなる。
まだまだ終わらない。お出汁に浸かっただし巻き卵。出汁につけて食べる蔦のだし巻き卵に割って入るスタイル。やさしい中にもしっかりとした味。
なんとピザまで登場！！薄めで食べやすくでうまい。大満足でした。
充電スポットともあり安心ですね。２２時からはこのモニターでカラオケもできる。まさに「よりどころ」です。皆さんも行ってみてね！
