五箇山旬菜工房いわなのいわなのにぎり【ふくの～とグルメ】

とっても美味しいものばかりを載せる【ふくの～とグルメ】のお時間。

今回、

が紹介するのは、
五箇山旬菜工房いわなの『いわなのにぎり』

場所は道の駅上平ささら館に併設。

道の駅上平ささら館の記事はこちらから。

お食事処を進んでいった奥に。

お昼時は結構人気で並ぶかも。

メニューはこんな感じ。

いわな料理がてんこ盛り！！
もちろん塩焼きや唐揚げも美味しいんだろうけど、
お目当ての『いわなのにぎり』は、

なんてったって、当店自慢でオリジナルなんやからこれにしようぜ！

いわなのにぎりはこんな感じ。

そもそもいわなを生で食べれる機会自体がほぼ無いのに、にぎり寿司としてくるなんて希少そのもの！

白身の魚やけど、みてもわかるように身体に良さそうなアブラがしっかり！とっても艶やか！
食べてみると・・・
本当に美味しい！！川魚の概念が吹っ飛ぶくらいアブラのってて美味しいのに、すごく食べやすい！
何個でも食べられます。冗談抜きで。
時期的なものもあるのかな？夏に食べに行くのがいいのかも。

お値段も950円（税別）やから、1000円ほどで食べられる。
これだけのためにささら館に行く価値あるし、ちょろっと寄ってステキなランチを味わうも良き。
僕は思う。絶対にまた行こう。。

五箇山旬菜工房 いわな｜【公式】世界遺産五箇山 観光情報サイト〜五箇山彩歳〜世界遺産 五箇山観光情報サイト

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